“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁。“
白萝卜，在本草纲目它被称之为"蔬中最有利者。"
鸡蛋，富含氨基酸和蛋白质。
入冬，吃白萝卜再适合不过了，
但鸡蛋和白萝卜要如何搭配？
这两者能成为成为价廉物美的早餐吗？
且看接下来日食君如何操作吧！
材料
白萝卜洗净，滤干水分，对半切开，这里只需要留半根萝卜，另外一半处理好放起来即可。
白萝卜去皮，刨成萝卜丝，放到案板上用刀稍微再剁上几刀，使其成为碎碎小小的萝卜碎丝哈哈哈。
萝卜丝放入碗中，加入一勺食盐，然后用手挤压揉搓2~3分钟。
拿起萝卜丝挤压出多余水分，将其倒掉，萝卜丝放好备用。
萝卜丝中敲入一整个鸡蛋。
加入洗净的干虾仁。
撒上葱花。
放入白胡椒粉和少许姜末。
加入食盐适量，用勺子将食材搅拌均匀。
最后倒入面粉，用手将所有材料彻底混合起来，变成面糊状即可。
烧热油锅，用勺子将面糊一勺勺放入煎锅中，一勺即为一个的分量。
煎至成型，翻面再煎一会儿即可出锅，香香嫩嫩的样子也是很惹人爱的呢。
在胡萝卜丝鸡蛋饼上挤上一些番茄沙司味道更佳哦~ 早起喝下一杯清水 再吃上一个萝卜丝鸡蛋饼 饥饿的肠胃就得到了慰藉 虾仁的鲜味、萝卜的清爽、蛋液的嫩滑 再配上番茄沙司的酸甜可口 无论是早午晚还是夜宵 这独特的味道都能让人 百吃不厌、回味无穷呀