松软百褶蜜枣花卷

松软百褶蜜枣花卷的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料加入盆中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。

2. 第2步.

   醒好的面呈蜂窝状

3. 第3步.

   取出排气揉匀，搓成长条

4. 第4步.

   一分为二

5. 第5步.

   分成均匀六小段

6. 第6步.

   取出一个，剩下用保鲜膜盖上，避免面团风干

7. 第7步.

   用擀面棍擀成圆片

8. 第8步.

   用刮刀切成均等的八份

9. 第9步.

   依次对边捆起来

10. 第10步.

    捆起来…

11. 第11步.

    用根筷子压下↓

12. 第12步.

    在提起另一根筷子夹住

13. 第13步.

    手持筷子夹住

14. 第14步.

    立起来…

15. 第15步.

    夹好后，捏住顶端旋转

16. 第16步.

    旋转至下面每层分布均匀即可

17. 第17步.

    准备提前洗净泡好的蜜枣备用

18. 第18步.

    顶部用红枣（蜜枣）点缀一下

19. 第19步.

    生胚… 我漂亮吗🤗

20. 第20步.

    醒发15分钟上锅，水开蒸15分钟，关火🔥焖3分钟开盖

21. 第21步.

    反面都美美哒~

22. 第22步.

    和面步骤同1.2.3.4一样，取块面剂儿搓成长条压扁

23. 第23步.

    擀成面片大约45cm

24. 第24步.

    抹上薄薄一层油（加盐，麻辣鲜）折叠成3cm 的扇形

25. 第25步.

    用一根筷子从中间压一下（用力过猛会断掉）😃

26. 第26步.

    横着在压一下

27. 第27步.

    生胚

28. 第28步.

    两头用手指捏一起

29. 第29步.

    一顿能吃三😍