咖喱鸡

咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿冷水入锅去血沫，加少许料酒姜片去腥，捞出冷水冲洗干净去骨。

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切小块，清水浸泡，去除多余淀粉。

3. 第3步.

   洋葱去皮，清洗干净切丝。

4. 第4步.

   咖喱掰成小块备用。

5. 第5步.

   大米清洗后放入电饭煲，加几滴香油。

6. 第6步.

   锅内加底油。

7. 第7步.

   油热放入洋葱翻炒提味。

8. 第8步.

   加入土豆块和萝卜块翻炒。

9. 第9步.

   加入焯过水的去骨鸡腿肉翻炒至变色，加入没过食材的热水，大火煮沸，中火慢炖。

10. 第10步.

    加入掰好的咖喱块，收汁至汤汁粘稠，好吃的咖喱鸡就做好了。

11. 第11步.

    盖在焖好的🍚上，好吃的咖喱鸡盖饭就完成了。