贝果

贝果的做法步骤

1. 第1步.

   面团揉至光滑加黄油揉至扩展，发酵2倍大

2. 第2步.

   排气，分9份，滚圆，醒15分钟、擀长条，整型，醒发

3. 第3步.

   糖水烧开，放入面包两面各煮30秒，烧箱200度20分钟