蛋奶小馒头

蛋奶小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1、黄油隔水融化

2. 第2步.

   2、鸡蛋打散，加入融化的黄油搅拌均匀，再筛入奶粉、低筋面粉、糖粉、马铃薯淀粉

3. 第3步.

   3、用硅胶刮刀搅拌均匀

4. 第4步.

   4、揉成一个面团，包上保鲜膜10分钟

5. 第5步.

   5、平均分成4份，去其中的一份用手搓成条状

6. 第6步.

   6、用刀切成相同大小的小块

7. 第7步.

   7、搓成小球，平均摆入不粘烤盘，相邻的小馒头要留一点空隙，烘烤的过程中会有一点膨胀

8. 第8步.

   8、烤箱提前预热10分钟，150度烘烤30分钟即可