超级好吃的千层蛋糕

超级好吃的千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、将黄油、细糖秤好，加入热水拌匀至融化。然后加入牛奶拌匀

2. 第2步.

   2、将低筋面粉、玉米淀粉称好过筛。

3. 第3步.

   3、将1和2混合拌匀，加入鸡蛋拌匀，然后过筛备用。

4. 第4步.

   我是用电磁炉800度的温度煎的，等平底锅烧热，就是手放在锅上方，感觉一股热气上来的时候，温度就差不多了。最好旁边放一张湿毛巾，如果锅的温度比较高，可以把锅放湿毛巾上降降温。看到千层皮开始冒气泡，就可以起锅了。

5. 第5步.

   淡奶油400克，加36克细砂糖，打发至8成，芒果切块。就可以开始装裱了。一层千层皮，一层奶油，我一般都是夹三层芒果。芒果多，夹着奶油和千层，味道不要太好了。