自制小油条

自制小油条的做法
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自制小油条的食材和调料

酵母
普通面粉
植物油

自制小油条的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉,盐,酵母粉倒盆里,加入温水,用筷子搅拌成雪花状,下手活成光滑面团,醒发一小时左右。发面活软一点

  2. 第2步.

    发好后抹油平铺在案板上,边擀边抻,擀成你想要的宽度和薄厚,这个没什么技术含量,无非是炸出来好看不好看的事。

  3. 第3步.

    这是锅中加入适量的油(菜籽油最好)油温七成热下入擀好的油条剂子,炸自两面金黄就可以出锅了

  4. 第4步.

    搭配粥,豆浆,牛奶,凉拌小黄瓜,咸菜,泡菜。对于北方人吃都是无比的舒心

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