美味香脆烤肉松卷(金丝卷)

美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法
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美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法说明

偶然在朋友家吃到香脆的美珍香肉松卷,研究了下发现自己在家也能做,而且超简单。

美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的食材和调料

肉松适量
春卷皮6张
少量
植物油少量

美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法步骤

  1. 第1步.美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法步骤 第1步

    主要原料

  2. 第2步.美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法步骤 第2步

    春卷皮刷水,如果皮子够柔软也可以不刷水。铺薄薄一层肉松(尽量薄,否则成品会偏咸),上下各留白2公分。

  3. 第3步.美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法步骤 第3步

    卷成像寿司卷一样的细卷,接口处刷水粘合。

  4. 第4步.美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法步骤 第4步

    表面刷油后切成小段移至烤盘。烤箱175预热好进烤箱20-30分钟。中间翻一次面,烤到2面微黄即可。

  5. 第5步.美味香脆烤肉松卷(金丝卷)的做法步骤 第5步

    尝下里面的春卷皮也脆就OK。这个放在烤箱里没及时拿出来,肉松上色深了。

小贴士

卷好后用保鲜膜盖好,防止风干。

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