鸡翅洗净沥干水，每只鸡翅正反面花两刀使它更好入味，加少许姜片料酒生抽腌制一小时以上
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟去壳待用(抱歉只顾做菜忘拍照了)😅 鸡翅下热油锅煎至两面金黄出锅待用，再将鹌鹑蛋下油锅煎至虎皮状(皮微黄)。 将鸡翅倒入锅内加南乳生抽糖按口味调汁加一小碗水煮5分钟左右收汁起锅
