糖醋藕条

糖醋藕条的做法
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糖醋藕条的做法说明

糖醋配比很重要,试过多次,这是我家喜欢的口感。
糖和醋 质量比=3:2
糖和醋 体积比=1:1

糖醋藕条的食材和调料

1节,约400克
3大匙,约45克
3大匙,约30克
生抽1大匙,约10克
1小勺,约2克
小半碗
几瓣
几根

糖醋藕条的做法步骤

  1. 第1步.糖醋藕条的做法步骤 第1步

    先把所有调料放一起,一碗调料汁。大蒜拍碎,小葱切碎。

  2. 第2步.糖醋藕条的做法步骤 第2步

    锅里热油,加蒜,出香味后加入藕条。

  3. 第3步.糖醋藕条的做法步骤 第3步

    翻炒三分钟,再加入调料汁,翻炒均匀,盖上锅盖闷三分钟。 期间要注意下锅里,注意别糊锅。

  4. 第4步.糖醋藕条的做法步骤 第4步

    汤汁收得差不多,撒上葱花,翻炒均匀就可以出锅啦。

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