豆腐酿肉蒸蟹味菇

豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐平均分成三大片，铺在一个鱼盘子里，用模具扣出圆形

2. 第2步.

   猪肉馅放蚝油，盐，生抽，鸡精，葱姜沫，五香粉，水淀粉搅拌均匀，放入豆腐坑中填满，把洗好的蟹味菇栽在肉馅里

3. 第3步.

   入蒸锅，水开后蒸10分钟，拿出来倒掉多余水分

4. 第4步.

   做一个豆腐卤，炒锅里放少许油，葱花，五香粉，爆香后加水，适量生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，木耳切碎放入锅里，水开后家水淀粉，放香菜，青红辣椒沫

5. 第5步.

   均匀地浇在豆腐上面