咖喱鸡：适合24个月以上宝宝。鸡肉也要换着做法吃，今天和大家分享一道，浓郁香醇的异国美食——咖喱鸡，配上营养软糯的紫米饭，帮助宝宝吸收营养。
主料：去骨鸡腿 2个、胡萝卜 半个、土豆 5个、香菇 2个、咖喱块 配料：西兰花 1小朵、洋葱 半个、花生酱 适量、牛奶 适量、植物油适量、淀粉适量
01.去骨鸡腿切成小块，装进碗里，加入准备好的淀粉，抓匀，淀粉和鸡腿肉充分融合在一起。
02.把备好的土豆、香菇、洋葱、胡萝卜切成块。 03.热锅中倒入食用油，洋葱加入锅中煸香，放入鸡腿肉炒至白色。
04.将切好的土豆、胡萝卜、香菇加入锅中，翻炒。
05.翻炒1分钟左右，加水没过食材。 06.水烧开后，放入咖喱块。 （咖喱和食材的比例根据购买的品牌参考即可，每种不太一样，我这种3块） 07.等咖喱完全溶解后，倒入1小勺花生酱和牛奶，搅拌均匀之后，盛出装盘。
鸡肉富含蛩白质、脂舫、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素,非常适合低月龄的小宝宝的食用。
咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素，可以刺激宝宝食欲及净化血液。