在这个地沟油横行的年代，想吃个炸薯条都提心吊胆的。
土豆是自己家地里种的，用的肥料都是山上放养的羊的肥料，用空气炸锅，轻松做出美味的薯条。
| 土豆 | 2个 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
土豆去皮，切成条，用水浸泡10分钟。
控干水分，加入盐，小勺橄榄油，拌匀。
空气炸锅180度，预热5分钟，放入土豆，200度，8分钟。翻个面（上下颠），再一次200度，8分钟。
听到“叮“的一声，美味就做好了。配番茄沙司还是椒盐随你的口味。
1、土豆条切的稍微粗一些，因为烤制过程中要回缩。
2、用水浸泡除去淀粉，口感更脆。
3、油和盐一定要少量，有一点点盐味儿就好，因为番茄沙司本身带有盐味儿。