凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法
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凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法说明

冬天的菠菜特别清甜,除了煮汤和炒菜,凉拌也是一个好选择。这道菜加了蛋皮,蛋白质的加入也让健身餐更加有营养。

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的食材和调料

鸡蛋1个
蔬菜160克
5克
红椒5克
3克
生抽5克
5克
芝麻3克

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤

  1. 第1步.凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤 第1步

    菠菜洗净。

  2. 第2步.凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入盐和淀粉水搅匀。

  3. 第3步.凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤 第3步

    加一点点油,倒入不粘锅晃平,摊成蛋皮。

  4. 第4步.凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤 第4步

    蛋皮切成条

  5. 第5步.凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤 第5步

    菠菜焯水后挤干水份切几刀,和蛋皮一起放回锅里和所有调料一起拌匀。

  6. 第6步.凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤 第6步

    可以吃啦

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