南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,简单又好吃😋
将南瓜去皮,蕃薯洗净,分别入锅蒸熟
红薯煮熟后捣碎,加入适量炼奶,拌匀,用作饼馅
南瓜放入盆中,捣碎
倒入糯米粉,搅拌均匀
揉成团
分成等分量的小团备用
取出南瓜小团,按压平,包上红薯馅
收口,整圆
两面均匀蘸上白芝麻
电饼铛倒入少量油,放入南瓜饼,小火煎(也可以用平底锅🍳),全程小火,记得多翻面
煎至两面金黄
出锅