青椒炒肉片

青椒炒肉片的做法
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青椒炒肉片的做法说明

几分钟搞定 值得一试的快手菜 超级好吃哦

青椒炒肉片的食材和调料

大青椒2个
猪肉适量
生抽适量
料酒适量
适量
味达美酱油适量
淀粉适量
十三香适量
适量
适量

青椒炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.青椒炒肉片的做法步骤 第1步

    猪瘦肉切片,加酱油,料酒,生抽,盐,淀粉,腌制5分钟入味

  2. 第2步.青椒炒肉片的做法步骤 第2步

    葱姜切片备用

  3. 第3步.青椒炒肉片的做法步骤 第3步

    青椒掰块备用

  4. 第4步.青椒炒肉片的做法步骤 第4步

    锅里热油,放入腌制好的肉片,翻炒几下盛出肉片(不要把腌制肉的酱油等调味品都倒进去哦)

  5. 第5步.青椒炒肉片的做法步骤 第5步

    锅里留油,放入葱姜爆香,放入小勺十三香

  6. 第6步.青椒炒肉片的做法步骤 第6步

    加入十三香后立刻放入青椒大火翻炒一分钟

  7. 第7步.青椒炒肉片的做法步骤 第7步

    然后倒入肉片继续翻炒一分钟

  8. 第8步.青椒炒肉片的做法步骤 第8步

    出锅前加适量醋 翻炒几下盛出

小贴士

1. 调味品腌制肉的时候已经加好,无需再加。若口味儿重,可以翻炒时适量加入。
2. 青椒炒的时间不宜过长,要不然就没有脆的口感了。

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