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茶叶蛋
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紫竹星云_0uls
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茶叶蛋的食材和调料
鸡蛋
20个
茶叶
1包
花椒
一小把
八角
5个
生抽
2勺
老抽
2勺
香叶
3片
桂皮
4块
盐
1勺
冰
糖
8个
小沙袋
1个
茶叶蛋的做法步骤
第1步.
鸡蛋煮开晾凉。用勺子把蛋壳敲碎。
第2步.
准备材料。把材料放入沙袋。
第3步.
材料放入水里煮开,放入鸡蛋,用大火再次煮到沸腾,关火🔥。
第4步.
放入隔水炖,沙袋平铺在鸡蛋上,开启保温旦。完成。
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