昆布和柴鱼煮二十分钟做汤底，加入生抽，味淋，清酒调味，雪花牛肉片略煎一下放入汤锅，依次加入豆腐片，金针菇，香菇，白菜，葱段，菜心，葱段和虾，开大火后转小火煮十几分钟再调一下味儿就可以了。今天没用寿喜烧专用的日本酱油，觉得味道差了一点点
