孩子挑食不爱吃蔬菜和肉的就可以做些饺子。蒸饺凉了的时候饺子皮容易变硬，还是觉得煎饺好些。怕上火的可以不要煎得太焦。
配料表除了饺子皮以外其他的全都搅拌好待用。
取片饺子皮放上肉馅。因为是买的皮所以会比较干，在边边上涂上一圈的水方便捏合饺子。
按照自己平常包饺子的花式捏饺子。
捏好的饺子待用
取平底锅刷上一层油，码上饺子中火煎一分钟，加上一碗水加盖煮至水收干即可出锅开吃。
这是我的成品图，煎得有点焦，家里大人爱吃香口的。小孩吃的不用煎的这么焦。
饺子刚上锅煎的时候不要太大火，中小火就好，加水煮的时候可以用大火煎，锅里水份快煮干的时候也要时刻留意火候，可以开中火适量调整锅的位置，水份多的位置可烧多一会。（第一次编菜谱，如有不足请多见量😂）