肉馅土豆丸子

肉馅土豆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切片上锅蒸，蒸熟捣成土豆泥。

2. 第2步.

   瘦肉剁成泥，加入酱油，盐，料酒腌制备用。

3. 第3步.

   蒸熟的土豆泥加上盐，面粉，适量水揉成面团。

4. 第4步.

   取适量土豆泥揉成球，中间放入肉馅，包起来揉成丸子备用。

5. 第5步.

   包好肉馅的丸子下油锅煎炸，不喜欢热气的也可以直接烤箱烤。土豆丸子外面也可以沾一层蛋液，面粉还有面包糠再炸，不要也行。

6. 第6步.

   丸子炸到金黄就可以出锅享用啦！很好吃，很香哦。没有技术含量的。