松软吐司面包

松软吐司面包的做法
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松软吐司面包的食材和调料

高筋面粉250克
牛奶150ML
细砂糖18克
4克
酵母3克
黄油20克
鸡蛋1个
提子干也可以坚果碎随意

松软吐司面包的做法步骤

  1. 第1步.松软吐司面包的做法步骤 第1步

    先倒牛奶150ML,也可以用水代替,鸡蛋一个,对角放盐和糖,黄油软化后放入,铺上高筋面粉250g,铺成个小山峰,顶上挖洞放入酵母3g,先自动和面20分,停止后再按法式面包程序,15分钟后放入坚果碎,我没买,所以只放了些提子干,中途不用管他,最后十分钟断电源,防止外皮过硬,当然家里有锡纸也可以在面包机内壁包层锡纸,这样做出来的面包一样外皮不会硬硬的,这是快好的图,都发满模了

  2. 第2步.松软吐司面包的做法步骤 第2步

    最后剩十分钟我断掉了电源,让面包在里面自己待了十分钟,开盖,颜色很好看有木有

  3. 第3步.松软吐司面包的做法步骤 第3步

    拿出来超松软,晾凉以后切片,明天的早餐就是它了~

  4. 第4步.松软吐司面包的做法步骤 第4步

    切片后很诱人有木有~

小贴士

先单独和面20分钟再进入面包程序,出来的面包会更蓬松,口感更好,当然,每个面包机都有每个面包机的配方,我用的是东菱T-06A最简单的那款

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