干锅牛蛙

干锅牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙洗净

2. 第2步.

   加盐，糖，胡椒粉，料酒淀粉拌均匀，腌制20分钟。

3. 第3步.

   莴笋土豆香菜洗净

4. 第4步.

   切成片

5. 第5步.

   土豆放入煎锅 煎一下

6. 第6步.

   煎成金黄，

7. 第7步.

   1:1取面粉，淀粉，放入牛蛙滚一下

8. 第8步.

   煎锅里煎一下

9. 第9步.

   煎成金黄盛盘

10. 第10步.

    葱姜大蒜 香菜备好

11. 第11步.

    起油锅，煸炒出香味

12. 第12步.

    入土豆，炒一下

13. 第13步.

    入莴笋，继续煸炒

14. 第14步.

    蔬菜差不多熟了 倒入牛蛙

15. 第15步.

    加味极鲜，着色

16. 第16步.

    加辣酱调味

17. 第17步.

    关火，洒点香菜，即成。