南瓜胡萝卜焖鸡

南瓜胡萝卜焖鸡的做法
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南瓜胡萝卜焖鸡的做法说明

减脂人士吃了好多好多鸡胸肉,试试鸡的另一种做法,南瓜和胡萝卜吸收了鸡汁,比鸡还好吃!

南瓜胡萝卜焖鸡的食材和调料

鸡肉400-500g
南瓜250g
胡萝卜半个
半个
2根
鸡肉腌制料酒1勺,生抽1勺,盐2g,生粉5g

南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第1步

    南瓜切成2cm厚,胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块

  2. 第2步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉加调味料腌制15分钟

  3. 第3步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第3步

    热锅放油,加入葱白(葱头)、洋葱爆香

  4. 第4步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第4步

    加入鸡肉翻炒至变色

  5. 第5步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第5步

    加入南瓜、胡萝卜翻炒2分钟

  6. 第6步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第6步

    倒一碗水(普通饭碗),中火焖10分钟,记得看着别烧干了。如果10分钟后还有比较多的水,开大火收汁。

  7. 第7步.南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤 第7步

    装盘撒葱花

小贴士

鸡肉腌制已加了盐,后面可以不用调味,焖煮时蔬菜已吸收鸡肉汁入味。

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