不知道吃啥的时候、做个简单的菜、一个人也主要好好吃饭的、只要在家里面拒绝一切外卖
鸡蛋两个、加入少许盐打散备用
大蒜切末备用
西红柿去皮切滚刀块备用
锅内放入适量食用油、加入打好的蛋液、中火炒至蛋液凝固盛出
另起锅加适量食用油、加入蒜末炒香、加入西红柿、炒至西红柿变软、加少许盐和糖
最后加入鸡蛋、翻炒均匀、即可出锅 盛碗米饭开吃吧
1.西红柿去皮小贴士：西红柿表皮划十字放入烧开的热水中烫两分钟即可轻松去皮
2.鸡蛋不要用大火、容易炒老、当然个人更喜欢这种松软的
3.蒜瓣可以换成葱
4.如果不喜欢汤多的、西红柿可以不用炒太久