猪大骨藕汤

猪大骨藕汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪大骨敲断，我买的时候让肉铺老板帮忙敲的，自己家里的刀不行。

2. 第2步.

   油超多。猪大骨要先煮一遍，去血腥味。

3. 第3步.

   两节藕，皮也是找蔬菜老板帮忙削的。

4. 第4步.

   数大孔，九孔藕。藕只有七孔和九孔能炖耙，常见的11孔藕超级炖不耙。

5. 第5步.

   炖汤不用教吧，加了姜片，小火炖了三小时，放盐鸡精，起锅放一点葱花。

6. 第6步.

   打个佐料。

7. 第7步.

   近看佐料。

8. 第8步.

   专门用来沾藕吃的。