老姐非常容易收到朋友圈的蛊惑，为了让她不要浪费钱在朋友圈的各种手作食品上，我只能默默的按照她的要求去做每一个她看上的手作食物……
从前用的都是新鲜的姜，水份好多，制作过程非常长，所以这次改了一下做法。把新鲜的姜，洗干净，不去皮，切成一片片，晾干。我大概是晾了两天左右，而且干姜闻起来超级香！放到搅拌机里打成姜蓉，因为之前我也做过用干姜片熬的姜糖膏，但是不容易出味，有点浪费，而且后期不会放水煮姜，所以一定要打成姜蓉，姜的味道才会出来，才会有浓郁的姜味。
然后熬糖，小火把糖融化掉，因为怕糊，所以我是先加了100克的水去煮糖，糖化水之后倒进姜蓉一起熬。这是熬了大概30多分钟后的效果。
这是熬了50分钟后，粘稠，勺子搅拌的时候感觉到有阻力，就差不多了。整个过程不停的搅拌，不能离开，不能停止搅拌，不然容易糊锅。
最后装起来就可以啦，常规的消毒，装瓶，你们就自己参照其他人的啦～
干姜片这是第二次做了，这次真的是我做过的姜糖膏最成功的一次，满满都是姜味。过程虽然麻烦了一些，可是也是省了熬糖的很多时间。说真，我真的很嫌弃外面卖的姜糖膏，都是红糖的味道，一丝丝的姜味，都舍不得放姜。