生蚝煎蛋

生蚝煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   生蚝冷水下锅，水开后一分钟捞出。

2. 第2步.

   将生蚝肉扒出。

3. 第3步.

   葱姜蒜、青椒切末。青椒可放可不放。

4. 第4步.

   将鸡蛋、生蚝放入，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入适量面粉。（可加可不加，加了感觉更滑嫩）

6. 第6步.

   放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。

7. 第7步.

   炒锅烧热，油烧热。

8. 第8步.

   倒入生蚝鸡蛋，煎至两面金黄。

9. 第9步.

   可以出锅啦！（没能成功翻面是最失败的，蓝瘦～）但是味道还可以啦！生蚝没有腥味，还很滑嫩。