素蘑菇葱派

素蘑菇葱派的做法
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素蘑菇葱派的做法说明

素派!---一直都像做个素菜系列!
中餐也好,西餐也好...这是一个很好的开始!
好的开始简单的开始!
买了一个特别付有年代感的称!复古到不行!
爱的不行❤️

更多图片和详细做法:https://mp.weixin.qq.com/s/OBmft3HKsO_9btRIK3wNwQ

素蘑菇葱派的食材和调料

:2根(切丝)
蘑菇:500G(切块)
:3瓣儿(切末)
百里香/Thyme:2Tbsp(大勺)
披萨草:1Tsp(小勺)
盐:少许
黑胡椒:少许
派皮/Puff pastry:1张
白酱材料:
黄油:1TBSP(大勺)
面粉:2TBSP
牛奶:350ml
磨碎的肉豆蔻/Nutmeg:1/8Tsp(小勺)
盐:少许
黑胡椒:少许

素蘑菇葱派的做法步骤

  1. 第1步.素蘑菇葱派的做法步骤 第1步

    锅内少许油加热后放入葱丝和蒜末炒3分钟左右至软,放入蘑菇,百里香,披萨草,黑胡椒和盐小火炒10分钟

  2. 第2步.素蘑菇葱派的做法步骤 第2步

    用一个小奶锅小火加热黄油至融化后,放入面粉快速搅拌至均匀柔滑后,

  3. 第3步.

    分多次放入牛奶,至白酱微微粘稠

  4. 第4步.

    白酱和炒好的蘑菇混合均匀后晾凉放入烤盘内,把派皮放在表层,烤盘边压实,剩下的派皮可以做叶子之类的装饰,我做了双心,然后用刀轻轻在派皮表层划成菱形的痕迹(千万不要切段哦)

  5. 第5步.

    烤箱预热200度,烤25分钟即可

小贴士

大概30多分钟左右就可以做好哦

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