腐竹萝卜牛腩煲

腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩一整块洗净，电压力锅加三碗水，水不用很多，刚刚沒过肉就好。放一大块姜，两勺料酒，压25分钟

2. 第2步.

   压好拿出来切块，这时候很好切，切的也整齐。

3. 第3步.

   切好的样子

4. 第4步.

   萝卜切块，腐竹提前泡发。

5. 第5步.

   锅中烧油，放十克冰糖，

6. 第6步.

   待冰糖大部分融化下牛肉翻炒

7. 第7步.

   炒牛肉时放盐，生抽两勺，柱候酱一勺，然后加入萝卜

8. 第8步.

   加煮过牛腩的汤，焖一会，七八分钟，然后加入腐竹，继续焖七八分钟，等到都入味了，大火把汤汁收干。

9. 第9步.

   完成