不经意间碰翻菜篮，一节胖胖的莲藕咕噜噜滚出来，捡起放回菜篮的那一刻，忽然有灵光闪过。从来至少莲藕炖汤，莲藕的豆浆还不曾有过。只是，莲藕炖汤，常常会使汤色发灰，在豆浆中，会变成什么颜色呢？而且，莲藕富含淀粉，可制作藕粉，它会像藕粉那样，把豆浆变成一锅浓稠的糊吗？
结果很显然，那么点儿莲藕，还不至于把一大缸豆浆变成糊，不过，却足以让豆浆变成淡淡的灰色
用料
黄豆洗净沥水
加水浸泡至涨发
倒入豆浆机
苹果洗净，去果核蒂把，
切碎丁，倒入豆浆机
莲藕洗净，切丁，倒入豆浆机
加水
水面不低于最低水位线
装机头
启动全营养功能
打浆结束
倒出饮用
苹果和莲藕尽量切成黄豆大小的丁，更容易打碎不留颗粒。
打浆功能可以随自家豆浆机情况酌情调整