早起的我,有了份美丽心情💕
拒绝了公婆为我起床烧早饭的美意,开始了自己探寻美食路的第一餐
准备食材,各就各位
碗里放入鸡精,榨菜,蒜,葱,酱油,麻油 准备凉水“凉水不凉是煮沸的锅里捞出,还是热的” 面煮至疲软,水呈淘米水色
面过凉水,沥干放入碗中加入剁椒酱,充分拌匀,然后滋溜滋溜的配上温暖的鲜奶,分分钟搞定(๑>ᴗ<๑)
我烧故我爱(´ε` )♡
口感:1.略咸,酱油,榨菜和剁椒酱都有可能
2.面用的是胖圆头,吃起来不够顺滑
改进的想法:1.面煮的时间需缩短,用真正的凉水过
2.酱油等一些辅料可先入碗碟,麻油改成.
食用油,连同葱蒜,榨菜过油锅,煮沸淋在面上
3.紫菜虾皮汤加水煮蛋,可以交替做为拌面的配餐