以前刚出来实习的时候是在一家餐厅收银 那家的雪梨红枣炖银耳超级好吃的 我每次都是只喝汤 哈哈 因为不会吃银耳 另外 其实加一个梨进去熬也不错哦
红枣去核 莲子去芯 红枣莲子银耳我都是晚上泡着第二天早上起来熬 其实泡四个小时就差不多了
煮至粘稠就可以了 枸杞关火的时候放
其实超级简单的啦 市场上有些银耳熬出来不会变黄 黄色的要好看些 买银耳的时候要注意哦 我用是黄糖。就是黄色的冰糖
