比超市好吃N倍的枣糕

比超市好吃N倍的枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣剪碎去核，浸泡在牛奶里。

2. 第2步.

   大概15分钟这样牛奶变为枣红色，吸收进去。

3. 第3步.

   倒入搅拌机，搅拌为枣泥状。

4. 第4步.

   打发鸡蛋，体力膨胀到两倍大，这个过程我整整用了半个小时，打到可以提起的尖钩状，要不然不稳定。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌，具体手法就不用说了，相信你们的手法。

6. 第6步.

   倒入牛奶和红糖继续翻拌，最后加入玉米油。

7. 第7步.

   倒入装有油纸的模具，170°烤30分钟。出锅。

8. 第8步.

   出锅了，味道杠杠的。