鸡腿肉炖茄子

鸡腿肉炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡腿肉切成块。茄子洗净，乱切成块。四季豆洗净，去筋，切成6cm长。

2. 第2步.

   准备锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把鸡腿肉放入锅里，炒至变色。把茄子放入锅里，炒2分钟。

3. 第3步.

   饮料水倒入锅里，沸腾后把四季豆和梅酒放入锅里，煮2分钟，放酱油。

4. 第4步.

   准备铝箔，做锅小盖子。小盖子也放入锅中，覆盖，火调为点中小火，煮7分钟。灭火。

5. 第5步.

   做好了。把步骤4菜装盘子就可以吃。