猪肉炒油豆腐

猪肉炒油豆腐的做法
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猪肉炒油豆腐的做法说明

我爱吃油豆腐

猪肉炒油豆腐的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
猪肉(薄片)100g
豆腐100g
青菜140g
5cm量
1/2片量
1/2颗量
食油1/2勺
芝麻1/6勺
A 酱油2/3勺
A 甜面酱1勺
A 味啉1/2勺
※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化

猪肉炒油豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    准备盘子,热水。把猪肉切成大片。把油豆腐切成1cm厚片,放入盘子里。热水倒入盘子里,等待1分钟。青菜洗净,切成3cm长。

  2. 第2步.

    准备平底锅,小碗。把A用料放入碗里,拌均。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把葱末,姜末和大蒜末放入锅里,炒1分钟。把猪肉放入锅里,变色后把油豆腐和青菜放入锅里,炒至熟。

  3. 第3步.

    A用量放入锅里,炒90秒,芝麻油放入锅里,炒30秒,灭火。

  4. 第4步.

    做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。

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