巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的食材和调料

60g
黄油65g
黑巧克力200g
中筋面粉50g
干果碎适量
鸡蛋2只
香草一小匙
泡打粉一小匙

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶持续加热。同时黄油和巧克力切小块融化后,筛入面粉、可可粉、泡打粉

  2. 第2步.

    加入砂糖拌匀,加入鸡蛋拌匀,加入热牛奶拌匀,加入一部分果干碎拌匀

  3. 第3步.

    选择活底模具或模具底垫油纸,蛋糕糊入模,震出气泡,撒上剩下的果干碎。烤箱中间层170度30分钟。烤熟后千万不要脱模,至少冷藏一个小时再脱模

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