粉皮炖鱼

粉皮炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净去鳞备用

2. 第2步.

   放入锅内两面煎至黄色

3. 第3步.

   放入各种调味料，生抽、老抽、醋、耗油、白糖，倒入一罐啤酒，加入适量水。

4. 第4步.

   大火炖开，放入粉皮，转小火慢炖1小时。

5. 第5步.

   最后收汁放入葱段、蒜片，加入香菜出锅。