妈妈总是会回忆起曾经在天津吃的一顿茴香馅儿的饺子，现在我可以自己做啦，每年到冬初，就给妈妈专门包一些！小小的饺子，是给妈妈的一点点爱的回报吧！
调馅儿，注意咸淡，茴香的香味浓郁，不要放太多调料冲淡了。
包饺子，大部分都会的，调馅的时候注意一下茴香水分较少，需要加油和葱姜水来控制馅儿的粘稠度！
