猪肉切丁,先把红葱头、姜切片翻炒。加入八角香叶肉桂香料。加入猪肉,把老抽,酱油,糖,酒放入。
加过猪肉面的水。大火烧开。调至最小火,烧20分钟。
加入剥了壳的提前煮好的鸡蛋,再煮20分钟即可。
准备适当的青菜,把卤肉和汁淋在饭上,超好吃的卤肉饭就完成啦!