肉末四季豆

肉末四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆切丁

2. 第2步.

   肉末加料酒，生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，搅拌均匀。腌制10分钟

3. 第3步.

   锅加油（多一点），大火，下蒜头，炒香

4. 第4步.

   下肉末，翻炒到变色

5. 第5步.

   下四季豆，鸡精粉，半小杯清水，翻炒几下

6. 第6步.

   转中火，盖住煮5-8分钟到四季豆软了。中途要搅一搅

7. 第7步.

   下白糖，搅拌均匀，捞出，完成。