脆皮肉馅饼

脆皮肉馅饼的做法
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脆皮肉馅饼的做法说明

平常做点小吃都懒得上传。今天这个超简单。所以分享一下。喜欢吃肉的小朋友们可以试试。表皮脆脆的。肉嫩嫩的

脆皮肉馅饼的食材和调料

猪肉250克
生抽适量
鱼酱一勺
香茹2-3个
食用油适量
末/生粉(拌在肉里)适量 以上是馅料部分,下面是油皮。只做油皮就好。我做20个
面粉280克
猪油60g-80g看个人
温水120g
30g
面包糠米粉适量 表皮用

脆皮肉馅饼的做法步骤

  1. 第1步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第1步

    剁肉末、香菇、葱(葱一点就好,多了水份太多不好包)切成碎末混合,加调料

  2. 第2步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第2步

    油皮材料混合搓均匀,搓成小圆团

  3. 第3步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第3步

    包馅的部分省略了,大家随便弄,怎包都行,跟包包子一样都可以。自己吃不讲究。捏紧收口,然后往面包糠上一滚,我用的是米粉,就地取材吧!

  4. 第4步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第4步

    收口向下摆好

  5. 第5步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第5步

    进烤箱上烤200,下火150。30分钟。视你家烤箱温度而定,我的烤箱温度偏高。烤到略黄就好。

  6. 第6步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第6步

    这样就好了。

  7. 第7步.脆皮肉馅饼的做法步骤 第7步

    开吃啦

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