美味鲅鱼饺子

美味鲅鱼饺子的做法步骤

1. 第1步.

   因为在外省，鱼是冷运来的，所以要先解冻。

2. 第2步.

   花椒，葱，姜备好入锅煮开，关火放凉待用。

3. 第3步.

   去鱼骨取鱼肉，把鱼刺剔除。

4. 第4步.

   鱼肉剁碎备用。

5. 第5步.

   韭菜切小段。

6. 第6步.

   五花肉馅和鱼肉馅分别加入调味料调好，之后混合在一起沿顺时针搅拌均匀。

7. 第7步.

   加入韭菜继续沿顺时针搅拌均匀。

8. 第8步.

   把事先活好的面拿出来准备包饺子

9. 第9步.

   切面剂擀皮

10. 第10步.

    鲅鱼馅放入面皮包好。

11. 第11步.

    包好了

12. 第12步.

    美味饺子开吃。