毛血旺

毛血旺的做法步骤

1. 第1步.

   火腿肠、五花肉切片,大葱切段，干辣椒切节。

2. 第2步.

   鸭血切成片，入沸水氽煮后捞出备用。

3. 第3步.

   三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味。

4. 第4步.

   放入大葱、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、血旺 共煮。

5. 第5步.

   煮熟后起锅转入碗内。

6. 第6步.

   倒油烧至六成热，放入三生川干辣椒，农家花椒炒香。

7. 第7步.

   浇入碗中即可。