磨牙棒~盐条

磨牙棒~盐条的做法
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磨牙棒~盐条的做法说明

大家好我是洋洋,今天我来教大家做一款周末休闲小零食,磨牙棒盐条,配上一杯拿铁周末的幸福感会爆棚,在烘焙的世界里,似乎甜味比咸味种类会多很多🔥这也就给了盐条一种“物依稀为贵”从而让人更加喜爱上它💕盐条不仅食材简单💑制作起来也非常轻松,吃起来更是清香、脆爽,吃腻了甜味糕点的朋友不妨也尝试着换个口味。

磨牙棒~盐条的食材和调料

#主料
黄油75克
高筋粉250克
5克
冷藏或冰70克
芝麻适量
酵母3克

磨牙棒~盐条的做法步骤

  1. 第1步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第1步

    首先准备制作盐条的原料称重备用.

  2. 第2步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第2步

    将盐条中的所有材料,放入揉面机桶内。

  3. 第3步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第3步

    揉至均匀无干粉状态即可,表面光滑.无需揉起筋。

  4. 第4步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第4步

    将揉至好的面团,稍微擀成长方形的薄片.然后保鲜膜密封放至冷冻冰箱30分钟。

  5. 第5步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第5步

    冷冻好的面片,稍微拿出来解冻,在切成小细条状。

  6. 第6步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第6步

    稍微用手揉成小麻花纹,依次的操作完所有面条。

  7. 第7步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第7步

    提前准备少许的蛋清,稍微的涂抹在搓好的盐条上.

  8. 第8步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第8步

    然后在盐条上沾上黑芝麻或白芝麻,根据自己喜欢的口味。

  9. 第9步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第9步

    烤箱提前预热上下管180度烤至20-25分钟,表面金黄色就好啦。

  10. 第10步.磨牙棒~盐条的做法步骤 第10步

    烤完的盐条稍微凉透就可以美美哒的食用啦。

小贴士

一.烤至完成的盐条晾凉后需要密封保存。
二.盐的用量可以根据个人口味适量添加。
三.食谱中所用的芝麻为生芝麻。
四.黄油为必须原料不可替换。

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