烤茄子_烤箱版

烤茄子_烤箱版的做法
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烤茄子_烤箱版的做法说明

我也不知道从什么时候就开始喜欢上了烤茄子,尤其事里面的蒜蓉得味道。

烤茄子_烤箱版的食材和调料

茄子4个
2小头
适量
10克
耗油1小勺
蓉酱2小勺
适量
生抽2小勺
红椒适量
香菜适量
芝麻适量

烤茄子_烤箱版的做法步骤

  1. 第1步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第1步

    茄子处理干净,擦干。

  2. 第2步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第2步

    刷上一层油。

  3. 第3步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第3步

    200度,烤制8-10分钟左右.这个时候我们开始准备酱汁。

  4. 第4步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第4步

    油,蒜蓉酱,耗油,生抽,糖加适量的水调成汁。

  5. 第5步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第5步

    拿出来用筷子很容易扎透。

  6. 第6步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第6步

    能扎透后再一切为二。

  7. 第7步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第7步

    再送入烤箱烤3-5分钟。

  8. 第8步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第8步

    烤完拿出来,撒上蒜蓉酱。

  9. 第9步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第9步

    再撒一些青红辣椒碎。

  10. 第10步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第10步

    继续烤3分钟就可以出炉了。

  11. 第11步.烤茄子_烤箱版的做法步骤 第11步

    出炉。撒上 芝麻和香菜末,满屋都是香味...

小贴士

如果有紫茄子那是最好了,不过绿色的也不错,蒜蓉液的味道自己可以随意调整。烘烤时间看自己烤箱的温度掌握。

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