烤箱的第二个作品,材料可以做两个6寸披萨饼,烤箱有自己的脾气,需要时刻观察以便做临时调整
酵母加点温水搅拌均匀;过筛加入高粉,盐,糖,揉成面团烤箱发酵60分钟; 取出排气,揉成长条,分成两半,擀面杖分别擀成圆饼,烤盘刷油,放入披萨饼
刷番茄酱,盖上一层芝士,放火腿片,培根片,玉米粒,青椒丝,红椒丝,再盖上一层芝士
上下火200度,烤十分钟中层;拿出来再铺一层芝士,继续烤5分钟
出锅即可享用