[Jason的中式五香多汁火鸡附方] Gravy

[Jason的中式五香多汁火鸡附方] Gravy的做法步骤

1. 第1步.

   所有火鸡原料。

2. 第2步.

   塞在火鸡腹中的附件，一般有鸡脖、鸡胗、鸡心，还有一袋高汤。洗净。

3. 第3步.

   这是之前腌火鸡剩下的料汁

4. 第4步.

   将火鸡附件放入锅中，加上一袋高汤，加水没过附件，再倒入腌火鸡的料汁。

5. 第5步.

   煮开后撇去浮沫，小火加盖熬30分钟。

6. 第6步.

   将6汤匙面粉用水化开，搅匀成粘稠的面粉糊（用来增加gravy粘稠度）

7. 第7步.

   将面粉糊倒入锅中搅匀，大火烧开，转中小火熬至喜欢的粘稠度。

8. 第8步.

   这是之前烤火鸡剩下的汤汁。

9. 第9步.

   将汤汁过滤，倒入锅中搅匀。

10. 第10步.

    大火烧开后，转中小火熬至喜欢的粘稠度即可。

11. 第11步.

    香喷喷的gravy，淋在火鸡上，更加鲜美！