糖醋黄鱼

糖醋黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   去鱼鳞，每次刮鱼鳞都被吼，厨房到处都是鱼鳞，这是我独创的办法，特好用。

2. 第2步.

   去完鱼鳞后把鱼内脏清理干净。

3. 第3步.

   然后把里里外外的水吸干。

4. 第4步.

   均匀抹上淀粉。

5. 第5步.

   把料酒，酱油，糖，醋，水和到一起备用。

6. 第6步.

   煎鱼，慢慢小火煎，两面煎熟煎透。

7. 第7步.

   然后把备料放入油中煸炒一下。

8. 第8步.

   加入之前调好的糖醋汁，同时淀粉勾芡。

9. 第9步.

   出锅可以吃了，我的锅太小所以卖相不好，但味道还是不错滴。