油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx

油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法

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油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料

茄子	1大个350克左右
蒜	2瓣
姜	2片
八角	1个
糖	10克
生抽	3勺
老抽	1勺
料酒	1勺
青椒	1个
油	40克

油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

第1步.
安装蝴蝶棒，倒油，放入姜蒜八角，本人不爱吃蒜所以没放，3分钟L档120度爆香

第2步.
放入切条状的茄子，青椒，所有调料，设置10分钟110度L档

第3步.
时间到就完成啦

第4步.
成品图

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