红豆餐包

红豆餐包的做法步骤

1. 第1步.

   因为是孩子吃的所以豆沙馅是自己做的，压力锅放适量的红豆，压半个小时后过滤掉水放到不粘锅里面炒制

2. 第2步.

   小火慢炒，不用太干哦，这种湿气的就可以

3. 第3步.

   把材料全部放到厨师机里面，糖跟盐不要放一块，酵母不能接触盐。用厨师机一般20分钟左右出膜后就好了

4. 第4步.

   室温发酵到两倍大，用手搓一下不回缩就好了

5. 第5步.

   整形包豆沙，烤箱发酵好后刷蛋液撒上芝麻就可以了。

6. 第6步.

   我用的是海氏45，预热好烤箱后上下火160度半个小时就好了。上色后加盖锡纸

7. 第7步.

   成品图

8. 第8步.

   可以拉丝哦，还有余温的时候放保鲜袋里面敞口这样面包不会变干